memo diary

おいしく食べたもの 作ったもの
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秋のお菓子

美味しい頂きもの。


栗づくし と 秋の羊羹


栗あんの饅頭



 ナッツがぎっしりの最中と月餅

| baaba | 頂いたもの | 00:00 | - | - |
ケーキセット

初めてのお店で。


ブレンドコーヒー と モンブラン。

 

今年6月にオープンした喫茶店。
出かけた帰りに行ってみたが車が止められず。
やっと駐車して入った所 満席。
名前を書いて待つこと数分。
落ち着ける店内でした。

| baaba | 外食したもの | 00:00 | comments(0) | - |
スイートポテト

お芋が美味しい。



スイートポテト
数年前に買ったままで全く利用していなかった本を
眺めていると
美味しそうなお菓子がいっぱい載っている。
その中から作ってみた。
レシピより砂糖を減らしたが甘かった。



スイートマロン
お芋を渋皮栗に替えて作ってみた。
これは砂糖を入れず
渋皮煮と白あんの甘味で美味しかったが
軟らか過ぎてホロホロっと崩れた。

| baaba | 作ったもの | 00:00 | comments(0) | - |
パフェ

今年もこのパフェを。



栗パフェ
ぶどうが終わって栗に。
渋皮栗 栗ペースト 2種類の栗アイス
時々香ばしいクルミが現れ
絶品のパフェをホットコーヒーと共に頂きました。

水の流れと緑の木々を眺められる
このお気に入りの席はガラス戸が入った。


 

| baaba | 外食したもの | 22:31 | comments(0) | - |
渋皮煮

今年も作りました。



沢山の栗を貰い
沢山の渋皮煮が出来た。
鬼皮を剥く時沢山キズを付けてしまった。
瓶詰めにしたり 冷凍にしたり 加工したり ・・・
あの人 この人 に差し上げたり。
食べるのにもいそがしい。


渋皮煮を使ったお菓子

 
    栗あんパン             栗とコーヒーのベルギーワッフル

 
栗ケーキ               栗シフォンケーキ

 
栗チーズケーキ               栗金団 

 
栗のパンナコッタ                栗大福

今日は13 夜 別名栗名月 と呼ばれるらしい。
そこで 栗大福を作ってみた。
今年の栗は大きくて 特大の大福になった。
さてお月見は出来るのでしょうか?

 〜〜〜〜〜*〜〜〜〜〜*〜〜〜〜〜

 雲一つない夜空に 美しいお月さまでした。

| baaba | 作ったもの | 16:42 | comments(0) | - |
パフェ

毎回の楽しみ。



ぶどうパフェ。
桃が終わって ぶどう になりました。 
桃太郎ぶどうにピオーネ
アイスにゼリーにソースが落っこちそう。
コーヒー付きで美味しく頂きました。
 こちら のこの席が気持ち良くて一番好き。

| baaba | 外食したもの | 21:46 | comments(0) | - |
おはぎ

今日は 彼岸明け。


こしあん ずんだあん つぶあん こしあん入りきなこ

彼岸限定の あはぎ を買ってきた。
美味しい和菓子屋さんのおはぎです。



彩づき 紅葉 山茶花 実のり

秋の上生菓子も買った。
こしあん つぶあん 黄身あん 求肥入り 
ねりきり 外ろう 金団 の秋色お菓子です。

| baaba | 買ったもの | 16:05 | comments(0) | - |
モーニング

今月オープンした珈琲店で。






 
コーヒーを注文すると
トースト と ゆで卵 が無料で付いてくる。
小倉あんは別注文し トーストに付けて食べた。
これ 美味しいです。

それにしても満車満席にびっくり。
名前を書いて待つこと30分以上
やっと席に案内された。

| baaba | 外食したもの | 13:18 | comments(0) | - |
お月見団子

今夜は 十五夜。



 
今年のお団子はこちらの    例年通りこちらのも少しだけ

やっぱり 串団子は美味しいです。




お月見セット
こんな可愛いのを販売されていたので買った。
紅白うさぎまんじゅうと  関西風お月見団子。

 

敬老ギフト
可愛いおじいちゃんおばあちゃんの
紅白栗入りこしあんの上用まんじゅう。
自分の為に買ってきました。

 

プレゼントのすすきを頂きました。

| baaba | 買ったもの | 16:25 | comments(0) | - |
焼き菓子

初めての焼き菓子屋さん。



小さいお店の中は良い香りがしている。
可愛いお店の方とお話して 少しだけ買ってきました。
甘さ控えめで美味しい焼き菓子です。

グラノーラ シナモンラスク ハニーラスク 
リッチチョコレート 口溶け抹茶 くちどけ珈琲 
ほうじ茶の厚焼きクッキー 胡麻の薄焼きサブレ




焼き立てスコーン。
食べ方の説明カードが入っていた。


 

イラストが可愛い。

 

お店の案内カードも素敵。

イラスト も カード も デザインを勉強されたという
店主さん作で素敵。

| baaba | 買ったもの | 16:12 | comments(0) | - |
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