memo diary

おいしく食べたもの 作ったもの
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シュトーレン

やっぱり食べなきゃ。



クルミ アーモンド レーズン クランベリー オレンジ 渋皮栗
入りです。

 

焼き上がったら 熱々のまま
ブランデー とかしバター 素焚糖 をしっかりまぶし
冷めたので 粉糖をたっぷり振りかけて仕上げた。
このまま数日寝かしてから食べる。

 ここの所 バターが品薄
バターの使用量が半端でないシュトーレンを
焼こうかどうしょうかと迷っていたが
 あちこちから手に入ったので焼いた。

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